和敬会のある筑西市は､小玉ｽｲｶの名産
地でもあります。
4月下旬頃から出荷量が増え始めるの
で、大体今の時期にスーパーなどで見
かけることが多くなると思います。
そもそも小玉ｽｲｶとは、大玉ｽｲｶの小さ
いもの…ではなく、品種改良により生
まれた全くの別物です。
特長としては、
・小ぶりで可愛いｻｲｽﾞ感
・皮が薄く、際まで食べられる
・糖度が高く甘い
などが挙げられます。
ｽｲｶといえば種が気になる､という方も
多いと思いますが、最近では種まで食
べられる(種が一般的なｽｲｶより小さい)
品種も出てきています。
一度食べたことがありますが、全く気
になることなく、むしゃむしゃ食べら
れました！
ｽｲｶは追熟(収穫後も熟すこと)はしない
ので、お早めに召し上がることをおす
すめします。
この時期は特に甘くて美味しいので、
是非一度お試しを！
