先日まで夏特有の太陽のギラギラし
た猛暑だったのに
気づいたら 吹く風は冷たく 外に
出かけるには上着が必要な秋になり
ました。
秋といえば
読書の秋、食の秋、
ファッションの秋…
人によりそれぞれだと思います。
私はこの三連休で 果物を頂く機会
がありました。
梨、林檎、栗…
そのなかでも一番存在感のあった果
物がシャインマスカットです。
頂いたシャインマスカットは
大粒で、粒ひとつひとつにハリつや
があり、噛んだ瞬間にプチっという
音がして、瞬時に甘さとみずみずし
さが口内全体広がり、とてもおいし
かったです。
ここで少し、シャインマスカットの
雑学です。
買うときは、大きい房を買いたくな
ると思いますが、800ｇ～1kgにな
ると糖度不足になりやすく、おいし
くないようなので大きければ良いと
いう訳ではないようです。
また、マスカットといえば緑色をイ
メージしますが、実際は黄色いもの
のほうが糖度がありおいしいそうで
す。
なので、買う際は黄色くて
400ｇ～600ｇ程度立派な房がおす
すめです！
そして、今の時期は最盛期らしくリ
ーズナブルな価格で購入できるそう
なので、買うなら今！ですね。
