イチョウ

巷ではすっかり寒くなり、温かいものを

食したい時季になりました。

街並みを歩きますと、イチョウ並木が綺

麗に並んでいます。

そのイチョウですが、北海道や山口県で

化石が発見されました。

その種族は約100万年前に絶滅し、本種

のGinkgo biloba Ⅼが唯一現存する種族

で、現在イチョウは国際自然保護連合で

は「生きている化石」として絶滅危惧種

に指定されています。

温かい茶碗蒸しが美味しい時季ですね。

貴重なイチョウの種子の銀杏も、

ありがたく食したいものですね。