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七草粥


1月7日の人日(じんじつ)の節句の

行事食。

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・

ほとけのざ・すずな・すずしろ」

の7種類。


その日の朝に「春の七草」が入った

おかゆを食べると、1年間を無病息

災で過ごせるとされています。


お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸

を労ったり、

冬に不足しがちなビタミンを補ったり

してくれるので

この時期にピッタリです。







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