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  • tfc082

ジンギスカン

ジンギスカンを先日頂きました。

フライパンで焼いて食べたのですが、

柔らかくてとても美味しかったです。


ジンギスカンは

羊肉の焼肉料理です。


マトンやラムを使うことが多いそうです。


ラム…だいたい生後12か月以下の子羊

   (永久歯が1本も生えていない)


マトン…生後1年以上~7年の羊

   (永久歯が2本以上ある)


栄養豊富で低カロリーでダイエットにもいいそうです。


是非また、食べたいです。






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